Esta clase comprende: - la elaboración de productos congelados, ultracongelados o refrigerados de pescado, crustáceos, moluscos, algas marinas y otros recursos marinos Esta clase comprende también: - las actividades en barcos factoría dedicados exclusivamente a la elaboración y conservación de pescado - la descongelación de pescado, eliminación de cabezas, destripado y corte en piezas, y posterior congelado (Febrero 2017) Esta clase no comprende: - el procesado y la conservación de pescado en embarcaciones dedicadas a la pesca (véase 03.11) - el procesado de ballenas en tierra o en embarcaciones especializadas (véase 10.11) - la producción de aceites y grasas a partir de productos marinos (véase 10.44) - la producción de platos precocinados congelados a base de pescado (véase 10.85) - la elaboración de sopas de pescado (véase 10.89) - la fabricación de extractos y jugos de pescado, crustáceos y moluscos (véase 10.89)
Este CNAE se utiliza cuando la actividad principal de la empresa está relacionada con procesado de pescados, crustáceos y moluscos.